虽然大家都说春天是孩子长身高的好季节,其实夏天我们也不容忽视给孩子补钙的问题,而且夏天的食材是非常多的,我们可以通过食疗的方式给孩子补钙,夏天海鲜是非常多的,这种海鲜不容错过就是河虾。虾非常的营养美味,尤其是和韭菜搭配在一起炒的话,非常的开胃下饭,而且虾的营养价值是非常高的,它的肉质又比较松软,非常容易消化吸收,如果经常给孩子吃的话,比大骨头还要补钙,接下来就跟小编一起来看一下具体的烹饪方式。
夏天别错过它,补钙效果好,经常吃帮助孩子长高个
韭菜炒河虾
首先我们从市场上购买新鲜的河虾,在水当中反复的冲洗几遍,捞出控干水分放在一边备用。
韭菜摘去烂叶和黄叶之后,在清水当中冲洗干净,然后切成段放在一边备用。
炒锅烧热之后,放入适量的食用油,当油烧至7成热的时候放入姜末炒出香味,然后我们再将清洗好的河虾放入到炒锅当中,大火爆炒,一直炒至颜色变红,加入适量的黄酒,生抽食用盐,翻炒均匀。
然后我们再加入切好的韭菜,翻炒至韭菜变色就可以盛盘出锅了,这样非常美味的韭菜炒河虾就做好了。
小编叨叨:
虾当中的蛋白质含量是非常高的,而且它含有多种人体所需要的氨基酸,适当的吃点虾能够使我们人体达到营养均衡的目的,而且虾和韭菜搭配在一起别有一番风味儿。同时下达中含有丰富的钙,磷,钾,镁等多种微量元素,它能够起到一定的降低胆固醇的效果,对于老年朋友来说也是非常不错的一种选择。
夏天的时候,大家不妨经常吃点儿韭菜炒河虾吧,这样可以帮助孩子长高个,夏天也别忽视孩子的长个问题哦。
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