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金牌月嫂营养月子餐食谱——丝瓜猪蹄汤,解决
文章来源:http://www.llzyw.com  发布日期:2019-08-14

  有的妈妈由于代孕产后身体虚弱的原因,导致月子里的奶水不足,这类妈妈可以试试下面这道催奶食谱:丝瓜猪蹄汤。家嘉母婴为各位月嫂姐妹介绍制作方法,大家可以学习一下。

  原料:嫩丝瓜100克,猪蹄1只,红枣10克,当归10克,生姜10克

  调料:花生油20克,盐8克,胡椒粉少许

  二、制作过程

  1、将红枣洗净,生姜、当归切片,嫩丝瓜去皮、籽,切条,猪蹄烧尽毛,刮干净后斩成块。

  2、锅内烧水,待水开后投入猪蹄,用中火煮15分钟,约八成熟时捞起。

  3、烧锅下油,放入姜片炒香,加入猪蹄、红枣、当归,注入适量清汤,烧开,再下入丝瓜,调入盐、胡椒粉,煮5分钟即可。

  操作要点:猪蹄一定要处理干净,以免有毛腥味,影晌汤质、汤色。

  丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等功效。夏季常食丝瓜可去暑除烦,生津止渴,平时常食则可治痰喘咳嗽、乳汁不通、痈疮疖肿等症。

  分量:每次60克即可。

  禁忌:平素脾胃虚寒、大便溏薄的人忌食丝瓜。

金牌月嫂营养月子餐食谱——丝瓜猪蹄汤,解决
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